如何做茄子好吃又简单

炒茄子的做法_炒茄子怎么做_璐稔_美食杰

食材:茄子(紫皮,长) 食盐 姜 蒜 生抽 老抽 香醋 淀粉 小葱 ...做法:1.茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高) 2.锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢

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茄子怎么做好吃-又简单-百度经验

1.蒜切成末,红辣椒切成丁备用2.茄子洗干净,去掉蒂,如果不长就不用切成两半3.锅内加冷水,把茄子放入锅内蒸10分钟左右.4.蒸至茄子变软,取出5.取出后,用刀划开茄子,把茄子里面的肉用刀或者筷子划开.6.然后锅里放油,把蒜和红辣椒放入锅中

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茄子怎么做简单又好吃-百度经验

1.将茄子洗干净对半切成片,可以稍微切厚一丢丢,如下图所示.因为这个茄子比较嫩,所以不去皮也没关系,老一点的话可以去皮~2.将切好的茄子放入水中洗一下,然后用第二盆水稍微浸泡五分钟左右,目的是除去其中的毒素,也防止其被氧化,吃的时候也不会感

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